Δύο χρυσά βραβεία απέσπασαν το μέλι Ανθέων και το μέλι Βελανιδιάς του νεαρού Μελισσοκόμου Δημήτρη Σιγγάρη από τους Μανιάκους της Καστοριάς, στον Ευρωπαϊκό διαγωνισμό γευσιγνωσίας “Mediterranean Taste Awards”, στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το μέλι Ανθέων “Μελίκρητον” συλλέγεται από περιοχές του Γράμμου με πολλά είδη λουλουδιών. Επίσης το μέλι της Βελανιδιάς συλλέγεται από το Δενδροχώρι Καστοριάς, με πολλά αρωματικά φυτά και βότανα. Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο του 2024 και τα αποτελέσματα ανακοινώθηκαν το Σάββατο 1 Ιουνίου 2024.
Το μέλι μας αναδεικνύει τη βιοποικιλότητα της περιοχής του Γράμμου καθώς οι μέλισσες δοκιμάζουν και ποικίλα βότανα που ευδοκιμούν στα βουνά μας που κάνουν το ελληνικό μέλι μοναδικό, δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο Δ. Σιγγάρης. Η κλιματική αλλαγή πάντως έχει επηρεάσει και εμάς μειώνοντας τις αποδόσεις των μελισσών, πρόσθεσε αν και ευελπιστεί ότι με δουλειά και μεράκι θα μπορεί να ατενίζει το μέλλον με αισιοδοξία.
ΠΗΓΗ: ΕΡΤ